夹着辣椒和大量奶酪丝的热狗，经典的做法搭配出不一样的美味，这个经典系列会让你从此之后爱不释手，小编为你介绍的这款辣椒奶酪热狗将会成为你周末和空闲时间的必修课，相信我，只要一次，你就会爱上它。
看图是不是感觉很诱惑？那就动手试一试吧。
准备配料：洋葱，大蒜，各类蔬菜，可根据自己喜好选择。首先来做辣椒酱，将洋葱和大蒜切碎搅拌均匀。
把所有的蔬菜切碎搅在一起，煮约4〜6分钟使其软化。每隔一段时间就搅拌一次，确保底部不沾锅。
待蔬菜变软，这时候可以加入肉类。为了增加风味和颜色，可以添加不同口味的肉，然后将它们和蔬菜搅拌在一起。小编选择了牛腩，意大利香肠，切块后放入锅中继续搅拌。
将盐，胡椒粉，辣椒粉，辣椒粉，香菜地，小茴香，大蒜粒，洋葱粒混合在一起。再放入锅里，煮一两分钟。
把准备好的香料和先前的配料充分混合，搅拌均匀，这时候也可加入一点啤酒。
接下来，拌入番茄酱，和豆类。
把锅中的材料搅拌均匀，盖上锅盖，用小火煨约2小时。在这过程中不时搅拌，以确保不会粘锅。
用平底锅煎香热狗，制作过程需要不停翻面，防止热狗烧焦。热狗也可以根据喜好用来蒸或者煮。
准备面包，在面包中间切一个开口，放入热狗。
把做好的辣椒酱放在热狗上面，均匀分布，可按照口味适量增减。
最后放入奶酪碎和你喜欢吃的蔬菜，这里的蔬菜可以是煮菜时剩下的，既不造成浪费又美味。