燃气灶是最常见的炊具，其安全性更应受到关注。只要在用燃气灶时注意一些细节，就可以避免安全隐患。
1.购买灶具时要选用带有熄火保护装置的安全型灶具，选购嵌入式燃气灶必须带有熄火保护装置。
2.燃气灶具要找专业技术人员进行安装调试。燃气灶具应安装在通风良好的环境中，但勿安装在大风能吹到的地方。
3.要经常检查连接灶具和燃气管道的胶管是否老化，两端连接是否紧固，一旦发现松动，要立即紧固。
4.使用燃气灶具时注意点火和关火。首先，在使用电子灶点火时，一定要确认火是否点着后再离开，以免跑气。而对于人工点火灶来说，一定要做到“火等气”，即先划着火柴，将火苗放在灶眼处，再打开灶具开关，千万不可先开气后划火，那样做是极其危险的。其次，使用燃气时还要注意关火环节。关火时一定要将燃气灶具的旋钮关到位，灶具的旋钮旋至竖直后被里面的弹簧弹起，把气路关断。
5.使用燃气灶具时，要观察燃烧状况，如出现黄焰、离焰及冒黑烟现象，可以调节灶具内的风门调节板，直到出现清晰的蓝色火焰为止。
6.使用燃气灶具时，要有人照看，防止炉火被溢出的汤水或风扑灭，造成漏气。
7.要定期清理灶具火盖上的火孔及炉头，防止堵塞。
8.如果发现点火器的放电频率明显变低(即听到放电时产生的啪啪声很慢时)应更换电池。
9.灶具一旦出现漏气故障，应停止使用，联系灶具厂家进行维修。为燃气灶具的开关旋钮清洗加油，最好每隔半年进行一次。
10.国家规定燃气灶具判废年限为8年。
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