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美味香甜苹果酱 清甜水果的多种吃法
08-24一天一苹果,医生远离我,虽然有的夸张,不过苹果确实是营养丰富,而且不寒不燥,可以经常食用。但是,在叶子家,苹果太难消化了,因为都不太喜欢吃。每次家里有苹果,叶子总爱做成苹果酱,这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心...
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红枣沙参金栗鸡汤 冬季滋润进补佳品
11-27想滋润进补又不想药味太重,这道沙参金栗鸡汤是个不错的选择。材料准备:老母鸡半只、红枣10颗、板栗半斤、沙参50g、生姜3片制作步骤:1.红枣洗干净,去核2.沙参用清水浸泡一下3.板栗去壳4.锅里烧开一锅水,放板栗煮1-2分钟5....
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酸奶雪糕更添美味 夏日美食去暑解馋
10-14夏日的天气总是让人燥热不堪,许多朋友都喜欢在这个时候,去买上一个雪糕来降降温,解馋之余又还能解暑。今日的食谱,就是教大家如何足不出户,也能自制出美味的雪糕。搭配上美味酸奶的小雪糕,可是有别样的风味呢。食材:酸奶一杯...
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甜沁心脾藕粉糖芋 清香桂花小吃加味
08-23每次吃它,总觉得自己又有了一颗少女心。浓稠、红润鲜亮的汤汁,包裹着一颗颗绵软的芋苗,从制作到品尝都散发着浓郁的桂花香,清甜的莲藕香,每一口都无比美妙。材料:芋苗/芋头300克藕粉30克冰糖桂花三克食用碱少许做法:1.芋苗洗...
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不忍下箸的花食之美 夏日清植来解腻
01-08暑热余温。夏日的餐桌上,少不了清凉的蔬果和进补的肉食,日子长了难免觉得腻。闲逛市集,看到木槿花在售。忽然记起,此时木槿正值花期。于是趁着新鲜,以其入馔,来烹一道夏天。/木槿花,朝开暮落花/木槿叶有锯齿,花呈钟形,形态多样...
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三皮蛇舌草茶 儿时天然的草本清凉饮
09-03记得儿时每年到夏天家里有一脚钵(陶钵)里面经常存有一些凉茶,每天放学回家渴了就勺一杯来喝,既有青草的味道又带果香味又有淡淡的甜,喝了特过瘾。这是是父母当天亲手做的天然解渴解暑凉茶,每当家里吃丝瓜冬瓜西瓜时他们都...
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煲汤辣炒猪肚皆宜 补益脾胃上好食材
08-26猪肚补益脾胃,口感也很好。清洗猪肚,很多人比较抗拒,其实加盐、醋和少许面粉就可以清洗得非常干净了。虽然我也不喜欢这黏黏的手感,不过,为了吃,还是值得的。一个猪肚通常我都会一半煲汤,一半爆炒或者拌成香辣猪肚。这样子,就...
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枸杞牛奶炖花胶 滋补食材添营养
09-24在冬季,来一碗炖得香味弥漫的热汤,不仅暖身,还能很好地滋养身体。这道枸杞牛奶炖花胶,香甜又柔滑。常吃可以达到润泽肌肤、滋补养颜、帮助睡眠、消除黑眼圈的功效,有助于女性美容养颜。材料:花胶30克牛奶一盒红枣3颗枸杞5克...
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香醋凉拌木耳 夏日饭前可口开胃小吃
10-13暑日之下,总是容易让人没有胃口。明明眼前有许多美食,可是却没办法放开来享用,这可不是一件让人可以轻视的小事啊。跟着我一起,动手来制作夏日开胃菜,让我们告别无法畅快享用美食的状态吧。材料:小木耳20克;小辣椒2只;葱段;蒜...
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凉秋不敢怠慢的老南瓜美食 不时不食
10-03南瓜老了的时候,躺在地里,一身金黄。此时正值秋天,霜寒之气渐渐袭满心头,些许的凉意让人不禁惦念起南瓜的温暖与甜意。入秋时候,阳气聚敛。水无阳则无以蒸腾,故致湿不氤氲,燥随之而生。可见秋燥本性为凉,性味辛温之品亦可润之...
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台湾清润排骨酥汤 入秋进补滋味食膳
11-28若数汤羹,广东老火汤清补最出名,而台湾汤羹给我的感觉却是浓郁并且多半带有药效。台湾最出名的汤羹主要是羊肉羹、四神汤、药炖排骨汤,这几种汤羹多半带有滋补的功效,而作为广东人,我更爱清润汤羹。因此,让我发现了同样流传...
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且看消暑食方 古人如何度过酷暑
10-14小暑已过,宣告燥热来临,明亮到晃眼的阳光,几乎不停歇地输送热量和温度。温风至,蟋蟀居宇,鹰始鸷。暑热深入,忧热烦渴,想着:没有冷饮的古人,到底是靠什么度过暑热的夏天?翻阅古籍消暑食方,无意得知熟水一物。甚为惊奇。/熟水为何...
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解腻佳品韩国冷面 异国风味夏日美食
08-24炎炎夏日,大家似乎都对热饭热菜失去了胃口。为了适应大家各种各样的口味,城市里开了各种不同地方的特色菜,例如日本料理、泰国菜、韩国菜。不同的地方菜有着自己不同的口味以及烹饪方式,东南亚菜习惯用香料来刺激你的嗅觉...
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多面美厨娘Nicole 写得了代码做得了菜
12-13成为美食家是一种怎样的体验?只要稍加想象很多人就会把持不住。然而如果真把这一头衔作为职业,会不会破坏其美妙的本来面目?如此看来,Nicole只把美食作为驱动生活的方式无疑是明智的,回到家里她可以是美厨娘,然而每天太阳...
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玫瑰花桃胶炖银耳 滋润养身抗雾霾
11-08银耳、桃胶、皂角米这些一直被冠以胶原蛋白的称号。其实是不靠谱的,胶原蛋白并不存在于植物中,虽然它们并没有炒作的那么神奇,但也是对身体有好处的,而且很多人对于那黏黏糯糯的口感非常喜欢。材料:银耳、桃胶、皂角米、玫...
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白果山药滋润甜汤 好吃营养莫贪多
09-16笔直的株干,蓬勃的枝条,青翠的叶片,这是我在图片看到的银杏树的样子。关于银杏,我是既熟悉又陌生,特别爱吃,可我们那却没有种植白果树。长大了,才知道原来白果虽然营养,但核仁含有毒素,医生建议每次食用7-15颗,否则容易出现不适...
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石橄榄煲老鸭简单做 雾霾天清肺除尘汤
12-18城市里一到阴雨天空气就变成了雾霾天,空气混浊不堪。每天生活在PM2.5的环境下,清肺除尘成了日常三餐膳食中的首要任务,采自深山林荫岩石壁上的石橄榄天然无污染,与鸭肉煲汤,天生绝配,色清味鲜甘,不加任何调料已是垂涎三尺。...
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酸橙茶乌冬冷面 日本冷食品新奇搭配
10-13今天食谱是分享日本夏季限定的「すだちうどん」。すだち是酸橙(这个翻译不确定是否准确),个头比柠檬小一些,圆形,绿皮,瓤的颜色介于浅黄色和浅绿色之间,气味较柠檬更加清新,饮料中也经常用到,特别适合夏天。无论是做的过程,还是...
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打造水润美人 喝优质水沐美容浴
08-22都说女人是水做的,最近的你是否觉得肤色不甚好看?也许你在生活中缺少对喝水用水的重视。对此女人切不可马虎大意,不妨在下文找找自己的症状,并对症下药,科学养生,合理饮水,于这个3月,重塑一个水润美丽的自己吧。part1.疑似症...
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来碗银耳莲子炖花胶 冬至佳节又至
09-24一年一度的冬至佳节又至。冬至又被称作小年,其重要性可见一斑。提起冬至,大家都知道包饺子、食汤圆的习俗。其实,除了传统美食,饭桌之上不妨也尝试着多添几道应季又暖胃的佳肴。这道银耳莲子炖花胶便是其一。花胶具有补气...
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冬瓜荷叶薏米汤 美女达人减肥秘方
11-30对大多数女性来说,减肥永远是第一要务,所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材。原料:薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克、冰糖20克1.薏米淘洗干净;2.用清...
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椰子玉竹煲鸡汤 干燥冬季滋补好炖品
09-26天气寒冷,辛辣食物和火锅吃多了,这道生津止渴、润肤养颜、滋补降火的美味靓汤值得推荐。椰子在夏季是解渴的好饮品,在冬季也可以拿来炖汤哦。原盅炖汤最鲜美!不过家里人多锅小的话,只能取汁肉出来炖。材料:椰子一个鲜鸡半只...
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解暑凉拌酸辣西瓜 自制泰国特色沙拉
08-24作为特色泰国菜之一的青木瓜沙拉,酸辣可口,受一众吃货的喜爱。但是,若非专门上某宝找,想在普通市场中找到青木瓜实在是太难啦!再加上,夏天这种炎热口渴的天气,木瓜总让人有种不够解渴的感觉。喜欢西瓜的亲,这个夏天,就可以尝试...
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清心润肺蜜桃糖浆 夏日饮品轻松自制
09-15炎炎的夏日,随着温度的不断攀升,人也越来越容易没有胃口吃东西。这个时候,与其去外面买一杯饮料来解渴降温,不如我们自己调一杯来得健康些。趁着现在桃子盛产,我们就来一杯蜜桃糖浆来缓缓热气吧。用料:水蜜桃1个;水100g;细砂...
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鲜美杂菌汤 冬季最佳益补品
09-26冬天,追梦小伙伴一行九人游云南。吃货小分队带着我们,前往一家口碑极高的野生菌火锅店。一路虽阳光明媚,却瑟瑟发抖。穿街走巷,来到店里,围着一口大砂锅坐下。锅里的汤慢慢升温,随着温度升高,菌香四溢。迫不及待喝下一口清汤...