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葡萄酒配菜的禁忌
07-01一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些...
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葡萄酒的酿制方法
09-18红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似，只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等，从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去，监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶...
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白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒品牌 白葡萄酒的功效与作用 白葡萄酒怎么喝
03-27白葡萄酒目录1、白葡萄酒的酿造2、白葡萄酒品牌3、白葡萄酒和红葡萄酒的区别4、白葡萄酒怎么喝5、白葡萄酒的功效与作用1白葡萄酒的酿造葡萄采摘大自然完成自己的哺育工作之后，葡萄园中的男男女女立刻投入到紧张的工作...
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葡萄酒怎么喝 葡萄酒如何保存 葡萄酒的酿制方法 葡萄酒的功效与作用
03-27葡萄酒目录1、葡萄酒如何保存2、葡萄酒怎么喝3、葡萄酒的功效与作用4、葡萄酒的酿制方法1葡萄酒如何保存1.酒瓶必需斜放、横放或者倒立，使酒液与软木塞接触，以保持软木塞湿润；2.避免强光（包含阳光及强烈光线）；3.理需的贮酒...
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白葡萄酒的酿造
09-18葡萄采摘大自然完成自己的哺育工作之后，葡萄园中的男男女女立刻投入到紧张的工作中，开始将成熟的葡萄酿成美酒的过程。第一个阶段就是采摘葡萄，一般需要两天的时间。发酵与浸渍发酵过程之中和之后，充分混合葡萄原汁和葡萄...
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葡萄酒杯价格 葡萄酒杯的种类有哪些
09-18葡萄美酒夜光杯。说到品尝葡萄酒，少不了的是配套的葡萄酒杯。学习葡萄酒杯的知识是学习品尝葡萄酒的前提。在学习品鉴葡萄酒之前，我们先来学习下葡萄酒杯的种类有哪些和葡萄酒杯价格。葡萄酒杯的种类有哪些葡萄酒杯价格...
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教你如何拿葡萄酒杯
09-18品鉴葡萄酒不但要配备不同的酒具，还需要学会使用这些酒具。比如葡萄酒杯，不但需要匹配不同的葡萄酒，还需要学会怎么用才能闻香、观色、品味。下面小编带来教你如何拿葡萄酒杯，让你学会正确使用葡萄酒杯。教你如何拿葡萄酒...
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酒杯哪个牌子的好 葡萄酒怎么搭配酒杯
03-19随着现代人生活情趣的不断提高，很多人会在家里准备一些酒，当然也会准备一些酒杯。接下来就给大家介绍一下葡萄酒怎么搭配酒杯，酒杯哪个牌子的好。一、葡萄酒怎么搭配酒杯葡萄酒鉴赏家一致认为，每种葡萄酒需要特别的酒杯才...
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葡萄酒的酒柜储藏温度 葡萄酒适合怎样喝
04-11喝酒讲究酒温，自古有之，中外皆然。那么葡萄酒适合怎样喝?葡萄酒的酒柜储藏温度如何调节?就让来告诉大家吧。一、葡萄酒适合怎样喝既可冷冻后饮，也能在常温下喝，这要根据葡萄酒的色泽、类、气候条件和个人爱好来决定。1、...
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葡萄酒杯价格 葡萄酒杯选购攻略
08-31要品尝葡萄酒的香醇，也得有好杯盛，才能更衬托出美酒佳酿的品质让酒的色香味充分发挥。葡萄酒杯虽有各种不同的形状，但是主要功能在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，所以在挑选葡萄酒杯有什么技巧呢?今天...
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葡萄酒柜推荐 葡萄酒柜使用事项
08-31葡萄酒是一种很多人喜欢的酒类，不仅酸酸甜甜很好喝，而且对身体还有好处，老人喝了能够防止动脉硬化，减低胆固醇，而女士喝了能够养颜美容。但是对于红酒的保存却很有讲究了，红酒需要有一个专门的葡萄酒柜摆放，这样才能保证红酒...
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干红葡萄酒怎么喝 干红葡萄酒的酿制方法 干红葡萄酒的功效与作用 干红葡萄酒的存储方法
03-27干红葡萄酒目录1、干红葡萄酒的酿制方法2、干红葡萄酒怎么喝3、干红葡萄酒的存储方法4、干红葡萄酒的功效与作用1干红葡萄酒的酿制方法热浸提该方法是将整粒葡萄或破碎的葡萄开始发酵前加热，根据所要达到的目的来选定...
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葡萄酒柜报价 小型葡萄酒柜如何选购
08-31现在生活水平好了，人们越来越会享受生活，在闲余时光里，啖一杯葡萄酒，是一种赏心乐事。喝葡萄酒的人越来越多了，葡萄酒不仅仅是一种生活享受，更是一种养颜美容的饮料。爱酒之人都会珍藏几瓶葡萄酒的，收藏葡萄酒就需要一个小型...
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葡萄酒怎么喝
09-181、看摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白葡萄酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略...
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葡萄酒酒杯种类 葡萄酒酒具有哪些
04-12喝不同的酒时，使用适合该种酒的酒具更能品尝出其香味。那么葡萄酒酒具有哪些?就来说说吧，还有如下葡萄酒酒杯种类介绍呢。一、葡萄酒酒具有哪些1、葡萄酒冷却器。通常饮用白葡萄酒时都要先对葡萄酒停止冰冻，而冰桶携带和...
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白葡萄酒品牌
09-181、白马庄（ChateauChevalBlanc）—圣达美隆的骄傲白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。2、木桐庄（MoutonRothschild）——...
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干白葡萄酒的存储方法 干白葡萄酒的辨别 干白葡萄酒分类 干白葡萄酒什么牌子好
03-27干白葡萄酒目录1、干白葡萄酒的辨别2、干白葡萄酒的存储方法3、干白葡萄酒什么牌子好4、干白葡萄酒分类1干白葡萄酒的辨别1、有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。2、有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完...
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干红葡萄酒怎么喝
09-18看当你倒出一杯葡萄酒后，先将杯倾斜45度，观看酒的颜色，为观察准确，便于判断，通常将杯置于白色背景中，如白桌布，白纸，或白色桌面。红葡萄酒的颜色非常丰富，颜色多样，且极具变化性。她的多样性主要在于葡萄品种的不同，如赤霞珠、蛇...
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白葡萄酒和红葡萄酒的区别
09-18根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种（白皮白肉）、红色品种（红皮白肉）和染色品种（红皮红肉）三大类。白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的，而红葡萄酒则是用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵的。白葡萄酒是用白葡萄...
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干白葡萄酒分类
09-18按糖分含量干型葡萄酒干红、干白、含糖量低于4克/升半干葡萄酒含糖量为4—12克/升半甜葡萄酒含糖量为12—45克/升甜型葡萄酒含糖量为45克/升按有无气泡静止葡萄酒；起泡葡萄酒按酿造方法葡萄酒（红葡萄酒，白葡萄...
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干白葡萄酒的辨别
09-181、有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。2、有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。3、葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，最高不应超过7.0g...
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葡萄酒柜特点与功能 什么是葡萄酒柜
02-23葡萄酒品尝起来，味道香醇，而且看起来颜色品红透明，的确是一种不错的酒类。但是如果配合酒柜的储藏，那就更加香醇了。那么下面就让小编为大家介绍一下葡萄酒柜吧！葡萄酒柜介绍用于保存、展示葡萄酒的专用电器。葡萄酒柜区别...
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葡萄美酒夜光杯 美酒配美器
03-23Emo+CognacGlass白兰地酒杯价格：RMB480杯子的设计强调了酒的颜色，通过酒水在杯子中的运动，更增添了饮酒的亲密体验和乐趣。适合追求绅士体验的消费者环球品汇UltimaThule极冻大甘露酒对杯价格：RMB440以结冰的概念发展出如...
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白葡萄酒怎么喝
09-18第一步：酒温冰镇后红酒味道较涩传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。第二步：醒酒红酒充分...
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葡萄酒如何保存
09-181.酒瓶必需斜放、横放或者倒立，使酒液与软木塞接触，以保持软木塞湿润；2.避免强光（包含阳光及强烈光线）；3.理需的贮酒温度是10-16℃，温度越低成熟越慢；4.保存的适宜湿度最好的60%-80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉；5.保存葡萄酒...