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莲蓉月饼的介绍
05-19一、月饼的历史我国自古就有吃月饼的习俗,据说月饼一词起源于唐太宗,据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌胡饼名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出月饼,从此月饼的名称便在民间逐渐流传开...
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最适合中秋带回家孝敬父母的礼物 除了月饼
05-23中秋节快到了,平日忙于工作学习,做不到长久陪伴,不如趁着中秋有限的团聚,用心为父母做几件事。对上了年纪的人来说,最重要的其实是健康和舒适,那么中秋节除了月饼,最适合带回家孝敬父母的礼物都有哪些呢?呵护健康-按摩椅父母...
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长发鲜肉月饼的做法
08-25苏式月饼,起源于扬州一带。苏式月饼在苏州一直保持着传统的加工工艺,目前已形成了30多个品种,最著名的有胥城鲜肉月饼和长发鲜肉月饼。苏式月饼流行于江南(沪苏浙)一带,目前在全国也流传很广。苏州长发的鲜肉月饼,历史最为...
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巧克力月饼价格
08-20临近中秋,市场上推出了琳琅满目的月饼,各种口味的月饼可谓是色相味俱全。但是,吃月饼并不是适合每个人的,如你牙痛吃五仁月饼会让你越吃越痛。今天说的是一款口感与众不同的月饼,巧克力月饼。从制作上看,巧克力月饼精选优质...
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自来白月饼的做法
06-02自来白月饼又称白月饼。具有扁圆形状,表面呈乳白色,底部呈金黄色口感酥松香甜,有果料桂花香味的特色。其做法与自来红大同小异。【材料】面粉、饴糖、桂花、青丝、红丝、桃仁、瓜子仁、小苏打、冰糖【调料】水适量、猪油...
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低糖手工奶黄冰皮月饼 过节不怕胖三斤
09-28过几天就是中秋了,今年你还在超市里选购月饼吗?何不自觉动手做?手工冰皮月饼,馅料冰皮都是自己手工做的,没有任何的添加剂,可以放心食用,也是送礼的绝佳选择,因为送出的不但是好吃健康的月饼,还有自己满满的心意。冰皮材料:...
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滇式月饼的制作方法 滇式月饼的来源 徽式月饼 滇式月饼的介绍
03-23滇式月饼目录1、滇式月饼的介绍2、滇式月饼的做法1滇式月饼的介绍滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火...
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美女教你DIY中秋节月饼 简单又健康
11-09每到中秋节,商家都会销售出各种月饼的套装,各种口味供人们选择,眼花缭乱而又喜欢吃月饼的你不妨试试自己动手做月饼,选择自己喜欢的馅料,自己动手制作,健康又时尚。达人珊妮编辑推荐:这次的月饼制作选用红豆馅料,非常适合健康...
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中秋节送礼 中秋节送月饼的原因
07-30一说到中秋节的习俗,我们就不得不说到月饼了。而在中秋节送月饼的背后,蕴含着哪些具体的风俗习惯呢?今天小编就和大家说一说中秋节为什么要送月饼吧。我国人民在古代就有秋暮夕月的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢...
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滇式月饼的介绍
08-25滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。滇式月饼亦称云腿月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋...
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售价8千元左右 家具店推出红木月饼
03-07中秋临近,各式各样的月饼叫人目不暇接,就连银行也借助节日契机,开始扎堆发售金银月饼。省城政务区一家家具店受到启发,打造了一款红木月饼。摆在记者眼前的月饼,呈现出肉色,纹路透着淡红,直径大约20厘米,高10厘米,需要两手同时...
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潮式月饼的制作方法 潮式月饼的来源 潮式月饼 潮式月饼的介绍
03-23潮式月饼目录1、潮式月饼价格2、潮式月饼的做法3、潮式月饼的介绍1潮式月饼价格潮式月饼又称潮式朥饼,朥字,潮汕方言指猪油。用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市,以中秋节上市为最合时。潮式月饼为...
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徽式月饼的制作方法 徽式月饼的来源 徽式月饼 徽式月饼的介绍
03-23徽式月饼目录1、徽式月饼的介绍2、徽式月饼的做法1徽式月饼的介绍徽式月饼是一种徽州地方特色的月饼,其主要特点的:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。主要产地是徽州,即安徽省黄山市、绩溪县、江西婺源县。徽式月饼的主要代表...
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潮式月饼的介绍
08-25潮式月饼为传统糕点类食品,又叫潮汕朥饼。属酥皮类饼食,主要品种有绿豆沙月饼、乌豆沙月饼等。潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。猪油是传统潮式月饼的主角,最为传统的潮式月饼主要有二种:一种拌猪油称作朥饼;...
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提浆月饼的介绍
08-26一、提浆月饼的介绍提浆月饼是北京的传统月饼,其外形与广式月饼相像,所谓的提浆月饼是指月饼的皮面的一种制作方法,说通俗点提奖就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,起到酥松的作用。如果是回民,则将大油换成黄...
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胥城鲜肉月饼的制作方法 胥城鲜肉月饼的来源 胥城鲜肉月饼 胥城鲜肉月饼的介绍
03-23胥城鲜肉月饼目录1、胥城鲜肉月饼的做法2、胥城鲜肉月饼的介绍1胥城鲜肉月饼的做法胥城开发的鲜肉月饼馅,由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制,这位大厨为多位国家元首烹调菜肴,主持过无数的国宴,是一位厨王级厨师。...
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你有一盒奇葩的月饼待查收! 通知
08-25(文末含彩蛋)世界上有很多不为常人所理解的月饼存在例如前几年攻占了大家讨论的话题的五仁月饼随后横空出世的还有它们……中秋就要来到小天要请老铁们吃月饼啦!截图看看大家今天中秋会吃到什么样的奇葩...
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水晶月饼的简介
09-19月饼是中秋佳节最重要的食物,如今随着时间的推移,市面上也出现了各种各样新型的月饼,水晶月饼就是其中之一。自从水晶月饼一亮相,就成为月饼市场上的新宠。对于追求新事物的人们看来,水晶月饼和它的名字一样,看上去如同水晶...
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水果月饼的制作方法 水果月饼的来源 水果月饼 水果月饼的介绍水果月饼
03-23水果月饼目录1、水果月饼的做法2、水果月饼的介绍1水果月饼的做法真正的水果月饼制作工艺很复杂,家庭中由于各方面条件的限制,一般比较难以完成。所以,我们要给大家介绍的是酥皮水果月饼的做法,酥皮水果月饼自己动手做比...
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水果月饼的介绍
06-02长期以来,月饼多数以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料。随着经济的发展,人们的口味也在不断变化。低糖、低油脂果浆月饼的推出受到广大消费者的欢迎,它降低了月饼中含糖、含油量,而纤维素、矿物质、维生素的含量大大提高,符...
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冰皮月饼简介 冰皮月饼的做法及配方
03-27冰皮月饼目录1、冰皮月饼简介2、冰皮月饼的做法及配方1冰皮月饼简介冰皮月饼,汉族特色美食,是中秋节食品。原本从香港传过来的。20世纪80年代,冰皮月饼约已在香港的市场出售,但在当时也只有一家饼店推出。叫冰皮月饼的主...
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巧克力月饼的介绍
08-20一到中秋佳节,月饼就成为必要的礼物。而南北方地区人民就会在网上展开甜咸口味大战,端午节的甜咸粽子大战,元宵节的汤圆甜咸之争,中秋节之际,南北方的月饼有哪些不一样的地方呢?今天和大家介绍的是巧克力月饼。顾名思义,巧...
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冰皮月饼简介
09-19冰皮月饼,汉族特色美食,是中秋节食品。原本从香港传过来的。20世纪80年代,冰皮月饼约已在香港的市场出售,但在当时也只有一家饼店推出。叫冰皮月饼的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜...
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滇式月饼的做法
08-25滇式月饼亦称云腿月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮...
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徽式月饼的做法
08-25徽式月饼顾名思义,是一种安徽徽州地方特色的月饼。其主要特点是小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。主要产地是皖南,徽州、安庆、芜湖、宣城、合肥等地。徽式月饼的做法:[材料]1、饼皮:全麦面粉100克,奶粉5克,糖浆75克,枧水1克(1/4小...