市面上陶瓷餐具的质量参差不齐，那么该如何辨别优质的陶瓷餐具呢，快和一起看看吧。
一、如何辨别优质陶瓷餐具
1、“听”
就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全，质量比较好。
2、“看”
就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡。二看形状是否规整，有无变形。三看画面有无损缺。四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。
3、“比”
就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。
4、“试”
就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合成，挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装看看是否合适。
二、如何处理新买的陶瓷餐具
1、陶瓷餐具中含有少量对人体健康有害的成分——铅毒。刚买回来的陶瓷餐具，用4％的食醋水，浸泡煮沸，可以去掉大部分的有毒物质。
2、新买的陶瓷餐具最好先放在盐水中煮片刻，这样使用时不易破裂，能延长其使用寿命。 清洗陶瓷餐具时，先用热水溶解油腻，再以丝瓜络擦拭，最后用冷水冲干净。反扣在碗架上或放置于消毒柜中。
3、陶瓷餐具属易碎物品，如放置时直接重叠，因盘底很粗糙，会磨损盘表面。因此在盘子与盘子之间，应夹一张卫生纸以缓冲，起到保护作用。
看了以上的介绍，大家都学会如何如何处理新买的陶瓷餐具了吗？陶瓷餐具属于易碎物品，因此处理时一定要轻拿轻放，小心损坏哟。