破壁机和榨汁机有啥区别

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破壁机和榨汁机有啥区别

目前,市面上比较好用的料理机有破壁机和榨汁机,然而,这两者有什么区别呢?带大家一起了解下吧。

1、刀头不同

破壁机的刀头是叶数较多的钝刀,主要靠碾来磨碎食物。榨汁机的刀头是叶数较少的锋利刀片,主要起将食物切碎的作用。

2、功能不同

破壁机功能十分全面,可代替榨汁机、豆浆机、研磨机、绞肉机等。榨汁机主要用来榨取果汁,带有少量附加功能。

3、转速不同

破壁机转速更快,可达到20000转/分以上,高速转动碾磨食物。榨汁机转速一般在10000转/分左右,高速切割食物。

4、从营养上来看

破壁料理机有自己独特的破壁技术,能击碎食物的细胞壁,把食物研磨得更加细腻,人体易吸收。相比较榨汁机,破壁机料理营养更加充分,榨汁效率更高。