在朋友家的桌上，有一种小小圆圆，殷红可爱，直径连一寸也不到的小萝卜，浸在糖醋里面。萝卜切成极细薄片，但又连在根部，依旧保持着体形的完美。从盘里挾过一只，看那刀功薄如纸片，整体浑如小红灯笼，极为可爱。把萝卜送入嘴里，只感到满嘴都弥漫着淡淡的酸甜，闭目细细回味，又有了一种清口的芬芳。
青萝卜是一种花青素含量非常多的食物，由其是青萝卜含有较多的纤维素，同时热量是相对较少的，因此对于那些需要减肥的朋友来说，吃青萝卜减肥就是一个最好选择了，同时青萝卜还具有促进新陈代谢，促进消化，保护肠胃健康，增强人体免疫功能的作用呢。