我们每天吃饭的时候都需要用到筷子，因此，筷子的质量直接影响我们的身体健康。那么筷子应该怎么选呢？就带大家来了解一下吧。
1、不要选择涂彩漆的筷子。因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。
2、可以选购竹筷子。竹筷子无毒害，环保，而且价格又低，质量好的竹筷子遇热也不会变形。
3、可以选购木筷子。木筷子最好选择本色的筷子，不要有颜色。木筷子同样环保而且不变形，结实耐用。
4、金属筷子重且导热性强。对于一些银质、不锈钢等金属材质的筷子，重量重，手感不太好，而且导热性强，使得人们在进食过热的食物时，容易烫伤嘴。
5、尽量避免使用塑料筷子。塑料筷子虽然便宜但最好不要使用，因为塑料里含有的物质遇热会挥发出来，对健康不利。